Tradiții și Gusturi Autentice Bihorene la Ștei
În weekendul 5-6 iulie 2025, Parcul din fața Casei de Cultură din Ștei va deveni epicentrul tradițiilor bihorene, găzduind prima ediție a evenimentului „Gusturi și tradiții DE BIHOR”. Această manifestare promite să aducă laolaltă comunitatea locală, oferind o oportunitate unică de a savura preparate tradiționale și de a redescoperi cultura locală. Intrarea este gratuită, iar vizitatorii sunt așteptați între orele 14:00 și 22:00.
Preparatele Emblematice
Evenimentul va pune în prim-plan rețete emblematice din volumul „Rețete tradiționale de Bihor”, incluzând:
- Plăcintă în foi ca la Beiuș
- Pancove
- Supă gulaș
- Varză cu carne (Toroș)
- Tocană de unghii de porc
- Papricaș de pui cu găluște
- Tocăniță de Bihor
- Sarmale cu păsat
- Gomboți cu prune
Aceste delicii vor putea fi degustate de către vizitatori, într-o atmosferă autentică de târg tradițional.
Un Concept Extins în Județ
„Gusturi și tradiții DE BIHOR” este un concept dezvoltat de Consiliul Județean Bihor, având ca scop promovarea gastronomiei locale, a meșteșugarilor și a artiștilor din județ. Mircea Mălan, președintele Consiliului Județean Bihor, a subliniat importanța acestui eveniment, menționând că în 2023 a avut loc prima ediție în Cetatea Oradea, iar în 2024 s-a desfășurat în curtea Muzeului Țării Crișurilor. Anul acesta, conceptul se extinde și în județ, cu scopul de a organiza acest târg anual în diverse zone.
Tur Ghidat și Parteneri Locali
Pe lângă degustările culinare, sâmbătă, la ora 18:00, va avea loc un tur ghidat al orașului Ștei, oferind vizitatorilor ocazia de a explora istoria și atracțiile locale. Evenimentul este organizat în colaborare cu Primăria Ștei și Agenția de Management al Destinației Bihor, având parteneri precum Asociația Agricultorilor din Valea Ierului și Centrul Național de Informare și Promovare Turistică Bihor.
Acest eveniment nu doar că promovează tradițiile culinare, dar și spiritul comunității, invitând toți cei interesați să participe și să se bucure de o experiență culturală unică.
Sursa: InfoOradea
