Patiserie din Oradea, sancționată de Protecția Consumatorilor
Recent, Patiseria Ulpiana din Oradea a fost subiectul unei acțiuni de control din partea Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bihor, care a scos la iveală nereguli alarmante în ceea ce privește igiena și condițiile de lucru. Această verificare a fost parte a unei campanii naționale coordonate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), menită să asigure respectarea standardelor de siguranță alimentară.
Condiții improprii de igienă
În urma inspecției, comisarii au descoperit o serie de probleme grave, care pun în pericol sănătatea consumatorilor. Printre cele mai îngrijorătoare aspecte se numără pereții cu tencuială exfoliată și tavanul afectat de umezeală, care creează un mediu propice pentru dezvoltarea bacteriilor. De asemenea, tăvile de copt erau neigienizate, având arsuri vechi și hârtie de copt refolosită, ceea ce ridică semne de întrebare asupra calității produselor oferite.
Produse oprite de la vânzare
Autoritățile au decis să ia măsuri drastice, aplicând două amenzi contravenționale în valoare totală de 30.000 lei și un avertisment. De asemenea, produsele neconforme, în valoare de aproximativ 2.400 lei, au fost oprite definitiv de la comercializare, iar activitatea patiseriei a fost suspendată temporar până la remedierea deficiențelor constatate. Aceste măsuri subliniază angajamentul autorităților de a proteja sănătatea publicului și de a descuraja practicile necorespunzătoare în sectorul alimentar.
Mesajul autorităților
Reprezentanții CJPC Bihor au declarat că scopul acestor controale este de a asigura un mediu sigur pentru consumatori și de a preveni riscurile de contaminare. Aceste acțiuni sunt esențiale pentru menținerea standardelor de igienă în industria alimentară, iar neregulile descoperite la Patiseria Ulpiana sunt un exemplu clar al necesității unei supravegheri mai riguroase.
Concluzie
Incidentul de la Patiseria Ulpiana servește ca un avertisment pentru toți operatorii din domeniul alimentar, subliniind importanța respectării normelor de igienă și siguranță. Într-o lume în care sănătatea consumatorilor trebuie să fie prioritară, astfel de controale sunt vitale pentru a asigura un mediu alimentar sigur și sănătos.
Sursa: InfoOradea
